让职业教育变得更吃香，让越来越多的年轻人乐于走知识型、技能型成材之路。进入新世纪，特别是党的十八大以来，上海职业教育在战略布局调整中快速发展、不断壮大，实现了历史性新跨越，建成了开放融合的现代职教体系。
双证融通 就业宽广
全国技术能手陈孟利被称为“花季面包师”，她能做又好吃又好看的丹麦面包。陈孟利来自安徽，在进入上海市贸易学校烘焙专业后，她还学习了各种食品化学、分析化学、食品检测等专业知识。在校期间，她多次参加国际级大赛，取得了优异成绩。毕业后，陈孟利去了一家食品公司从事面包研发工作。“我觉得做面包特别有意思，因为你用不同的设备做出来的都不一样。天冷时需要用温水和面，天热了就要用冰水，这就是技术的积累。”她说，希望自己能开一家面包店，做自己喜欢的产品。
像陈孟利这样的职校毕业生，他们的就业之路正越走越宽。市教委和市人社局自2012年起在中职校开展“双证融通”试点，将职业资格证书考核提前融入到专业教学中。截至2018年，“双证融通”改革覆盖全市38所学校61个专业点，共培养4000余名学生。近年来，上海市职业院校毕业生十分走俏，就业率连续3年保持在98%以上，吸引越来越多年轻人热衷吃“技术饭”。2018年，中职毕业生对口就业率为87%，高职毕业生专业相关度达80%左右，且雇主满意率达95%。
培养技能 关注未来
在刚结束的第45届世界技能大赛上，来自上海市城市建设工程学校（上海市园林学校）的陆亦炜同学荣获花艺项目冠军，来自杨浦职业技术学校的教师徐澳门获得车身修理项目金牌，上海选手肖子彤、冯柱天获得了网络安全项目银牌，张在杰、吴佳妮、冯家乐分别获得了印刷媒体技术项目、餐厅服务项目、网站设计与开发项目优胜奖。在连续几届的世界技能大赛上，上海选手都取得了出色成绩。对于即将在申城举办的第46届大赛，上海也已郑重承诺，努力举办一届富有新意、影响深远的世界技能大赛。
参赛、办赛只是手段，归根结蒂还是要不断提高职业院校学生的工匠技能。两年一次的“星光计划”技能大赛系列活动，成为展示上海职业教育成果的重要品牌活动。曾有过上海商学院高等技术学院院长和上海市商业会计学校校长任职经历的乔刚教授说，这些年来，上海率先提出要培养能适应工作变化的知识型、发展型技术技能人才，正是源于这样的理念，在文化课和专业课的双轮驱动下，职业教育特别注重学生的全面发展，不再仅仅局限于培养所谓的“一技之长”，而是关注学生的未来适应能力，关注学生未来岗位发展、岗位迁移、岗位晋升的发展需要。
专业调整 产教融合
给乔刚留下深刻印象的，还有上海职业教育的专业布局不断随着经济建设的步伐而适时调整，已基本形成适应社会经济发展的专业布局和专业调整机制。“随时代进步，随业态发展创新，这是上海职教发展新面貌新气象的根本标志。”他说。
“作为光明集团下的唯一学校，上海市贸易学校非常重视食品等与民生相关的专业，将食品生物工艺专业作为重点建设专业之一。”校长姜晓敏说，在产业结构转型升级的当下，现代服务业、互联网+、文化创意等领域的中高级应用型人才缺口特别大，贸易学校顺应社会经济发展趋势，重点发展适应产业优化升级和企业发展需求的专业，培育新时代的“工匠”。
在上海市工商外国语学校，英、日、德、韩、法、西、俄等多个外国语种教学齐头并进，直接服务于上海市和国家的经济和社会发展需求。
2018年，上海开始了新一轮职业教育专业结构布局调整，聚焦“五个中心”和“四大品牌”建设要求，着力服务提升上海城市能级和核心竞争力需求，加紧布局新兴专业，针对人工智能、财政金融、航空制造、创意设计等18个行业155个人才需求紧缺岗位，开展专业结构调整，深化产教融合，促进教育链、人才链与产业链、创新链的有机衔接。
通过构建现代职教体系，上海市已初步形成中职-高职-应用本科-专业学位研究生纵向完整的培养体系。上海市还积极推进职业教育集团化办学，已成立现代护理、交通物流、商贸、电子信息、旅游、建筑、现代农业、化工、出版等9个行业职教集团以及嘉定、徐汇等16个区域职教集团。
