阿拉丁（左）打理自家的土耳其餐厅。
“福州是一个现在就很好，将来会更好的地方。”阿拉丁（Alaaddin Colak）是一名熟悉福州的土耳其人，他因为热爱武术而来到这里，还娶了一名福州妻子，一晃已有25年了。
“我到过许多国家，也去过中国许多大城市，只有福州让我感觉最舒服。”在他眼里，这些年福州变化很大，每一次变化都是锦上添花，“福州本来就是个‘美人’，打扮起来，当然更美更时尚了”。
因为武术来到福州
又因爱情安家福州
12月15日，在五四路信和广场的一家土耳其餐厅，记者见到了阿拉丁。今年45岁的他，依旧如当年参加福建电视台综艺节目时一样，幽默可爱，一口流利的汉语让人忘记他是个外国人。
1995年，20岁的阿拉丁因为武术来到福州。“我爱武术，在土耳其上中学时练了6年南拳，所以来到南拳发源地福建。”阿拉丁说，他选择在福州大学开始留学生活，也因此爱上了这个城市。毕业后，他和伙伴们去厦门创业，但每周都会回福州，一是参加电视台节目录制，二是他的爱情在福州。
阿拉丁的妻子是地地道道的福州人，她不愿离开福州，所以2003年结婚后，阿拉丁就安家福州。次年，他创办福州阿拉丁进出口有限公司，担任总经理。
“我就这样在福州开始了安稳幸福的白领生活。”阿拉丁说。
做生意到处“飞”
见证了福州变化
外贸生意让阿拉丁不得不到处“飞”，他见证了中国以及福州的变化。
阿拉丁说，过去做花边生意，他要到深圳、汕头，而如今在长乐就行了。这些年长乐花边产量远超其他地方，“全世界，说起花边，就看长乐了”。
从自己公司进出口的比例，阿拉丁也感觉到，福州人的生活水平提高了。“以前说起国外进口的东西，福州百姓都觉得稀有，价格高，接受能力低，而现在经济发展了，人们生活好了，接受能力越来越高，各大商超都有进口的东西，品种也越来越丰富。”阿拉丁说。
中国变化大，阿拉丁感触最深的还有，他刚来中国时，从土耳其到福州需要多趟转机，有时整个旅途要花5天时间。现在国外与中国直航的城市越来越多，一天就能从土耳其来到福州。
山美水美人更美
福州让人“很舒服”
阿拉丁对福州形容最多的词就是“舒服”。对于福州女婿这个身份，他觉得“很舒服”。在福州生活的日子，他也“很舒服”。
“我找不到比福州更舒服的城市了。”阿拉丁说，福州是非常美好的城市，山美水美人更美。
“清晨起来，我可以买一杯星巴克咖啡；想看山，就坐地铁到鼓山或者开车上鼓岭；想去森林，就去森林公园或者永泰；想看海，就开车去长乐。傍晚时分回到市中心，还能到三坊七巷吃芋泥和花生汤，或者去大型商场吃个大餐。”阿拉丁说，在福州，一个小时就能看山看海看江，非常方便。
福州人也让他“很舒服”。“从来不排斥外国人，不觉得我是外人。”阿拉丁说，福州是特别包容的城市。
外国友人来福州 他这样安排线路
阿拉丁很懂福州的美。外国朋友来了，他会带他们去西禅寺喂鲤鱼、去闽江边喝咖啡、去鼓岭住一宿、去三坊七巷喝茶……这样的安排，朋友们都觉得很棒。
2015年，阿拉丁在福州开了土耳其餐厅。他说，这是为了感恩。
人们的幸福感多了，吃饭问题也有所改变。他想到，福州的外国餐厅越来越多，却没有一家土耳其餐厅。于是，他开了一家土耳其餐厅，让福州的人们尝尝他的家乡菜，感恩第二故乡的人。
多年来，阿拉丁还致力于中土两国文化交流和经济合作发展，也热心公益事业。今年初，他从土耳其买来口罩等防疫物资帮助有需要的人，还给抗疫一线人员送去爱心餐。
去年，阿拉丁获得“福州荣誉市民”身份，这让他很激动。“福州女婿变成了真正的福州人。”他说，自己还在福州大学经济与管理学院读博士，并且选修了“一带一路”专业，希望继续向世界传播中国好声音。（陈丹 文/图)
