水，是人类赖以生存的地球最普遍、最常见的物质之一。
这两天，来自世界各地的市长或市长代表，却在杭州迷上了这里的水。
一切，还要从第九届杭州国际友城市长论坛上的“世界市长对话·杭州”活动说起。
对话活动中，杭州市市长姚高员与5位来自世界各地的市长或市长代表，围绕“城市治理和可持续发展”的话题展开交流。
活动间隙，柔美的音乐响起，主持人请上专业的茶艺师。各位嘉宾眼前茶香袅袅，一杯龙井茶置于桌案之上，市长们的目光也被锁定在香茗之中。
“一杯好水，一杯香茶。”主持人解释着“好茶配好水”的意蕴。
“美味！”希腊西希腊大区主席奈克塔里奥斯·法尔马基斯赞不绝口。
“龙井茶香气优雅迷人，非常棒！”马来西亚哥打基纳巴卢市长哈吉·萨宾·沙米塔连连点赞。
茶浅情深，韵味悠长。关于茶的话题，仍在会场不断延展，中外嘉宾展开了热烈探讨。
首先聊到的话题是“水”。龙井茶被誉为“绿茶皇后”，好茶得配好水。
这一点，刚刚大赞龙井茶的奈克塔里奥斯·法尔马基斯颇有感触，他说：“茶，本身就是融合的产物，是茶叶与水的融合。”
可见，清香四溢的龙井茶，既得益于山清，也得益于水秀。
泡龙井茶的水，来自千岛湖。
姚高员也分享了一个关于杭州淳安千岛湖护水的故事。
本世纪初，淳安县的财政收入仅3亿元左右。彼时，淳安依赖低成本竞争、资源大量消耗的粗放型发展模式，经济效益低下，又破坏了环境，“捧着金饭碗要饭吃”。
后来，淳安转变思路，壮士断腕、腾笼换鸟，靠着一湖秀水，大力发展环境友好的水饮料产业，引进了农夫山泉等60多家水饮料企业，去年就创造了9亿多元的税收。
紧接着，他还分享了一组更加自豪的数据：淳安利用一湖秀水大力发展旅游业，现在一年接待游客近1200万人次，旅游综合收入170亿元，真正实现了绿水青山就是金山银山的精彩蝶变。
不仅如此，千岛湖的一汪清水，正在源源不断向杭州主城区供应，保障了杭州市民生活用上好水。
护好水、用好水的杭州故事，对于世界各地探索可持续发展，带来了新的启迪。
“这让我想到了绿水青山就是金山银山理念。”在姚高员的分享中，可持续发展归根结底就是平衡经济发展与生态保护的问题，两者之间存在三种关系：
一种是对立关系，为了金山银山，不要绿水青山，在发展中破坏了环境；
一种是共存关系，既要金山银山，又要绿水青山，在发展中不破坏环境；
还有一种是更高境界的相互成就关系，绿水青山就是金山银山。
杭州对于好山好水的保护，在会场内外，得到了外国嘉宾的广泛赞扬。
9月26日，当中外嘉宾前往西湖国际友谊林、良渚博物院等地考察时，塞内加尔吕非斯克市市长、塞内加尔国民议会议员乌玛·西塞向记者夸赞道：“杭州是一个水资源非常丰富的地方，而且都是干净、安全的水源。这也是我此行最关注的方面之一，希望能将杭州净水以及管理水资源的经验带回我的城市。”
来自美国的印第安纳波利斯巴特勒音乐学院院长大卫·穆雷，也不吝言辞地夸赞：“杭州是一个非常优美迷人的城市，绿树成荫，与独具匠心的建筑设计相得益彰，人美景美，印象深刻。”
众多国外嘉宾对杭州“水生态”的关注，让记者不禁想到，去年，联合国教科文组织驻华代表处主任夏泽翰教授（Prof. Shahbaz Khan）来杭时说过的话——“这里有美丽的绿色植物，清澈的水域和好客的人民”。
身为水利专家，他到过不少与中国相近的地方。“但每次来中国，我都会对中国通过生态文明建设而取得的美好发展感到惊讶。”夏泽翰教授坦言，自己去过中国多个世界生物圈保护区，目睹了许多村庄因绿水青山就是金山银山理念而发生的巨大改变，“这就是为什么绿水青山就是金山银山理念是如此重要，它将文明和生态两个方面结合在一起，这是一项伟大的成就。”
茶，也是中华文化的一个符号。
以茶可行道，以茶可雅志。一片茶叶，是中华优秀传统文化的载体，以草木之微承载着中华文明的厚重底蕴。以茶会友，往往能在轻松雅致的氛围里共话情谊。杭州的城市文化里，就少不了茶赋予的清丽与雅致。
中外嘉宾对于茶的话题延展，自然也延伸到了文化交流上。
意大利前外交部副部长、威尼斯市市长代表劳拉·芬卡托第一个接过话茬：“我很爱茶，茶文化的交流，能够丰富彼此的了解。”
劳拉·芬卡托已不是第一次来到杭州，她认为马可·波罗是杭州文化与威尼斯文化的连接。“文化不仅仅代表着过去，也是人们当下拥有的，更是我们希望赠与子孙后代的。”劳拉·芬卡托说，人们应当了解文化的差异，接受差异，并求同存异，在互鉴中让彼此都变得更好。
“除了咖啡，我现在就喝中国茶。”南非开普敦市首席行政官隆格洛·姆班达扎约说，每一次有中国客人到访，都会给他带去中国所产的茶叶，这让他越来越爱喝中国茶。
一壶好茶，在会场之中，不仅是中华文化与世界文化融合的见证，更是构建人类命运共同体和深化中外交流的无声载体。正如品茶环节结束时，姚高员代表杭州市向在座的中外嘉宾再次发出的邀请一样：“希望大家常来杭州，常喝我们的龙井茶。” （潮新闻）
