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华人女孩获任意大利“Douja D’Or”金色酒壶全国葡萄酒大赛评委

2019-06-17 19:46:15 来源: 非洲时报 阅读 (9536次)

 

      意大利拥有世界文化遗产之最,有着令人叹为观止的艺术文化,而葡萄酒是意大利人最为引以为豪的艺术精华。从1973年开始,有“葡萄酒之都”之称的阿斯蒂(Asti)商会在意大利农业部等政府部门的支持下,每年举办一次金色酒壶“Douja D’Or”全国葡萄酒大赛,大赛组委会委托意大利最权威的葡萄酒品评机构ONAV(国际品酒师组织),来执行参赛酒款的品鉴、打分和评选。该大赛一直备受意大利各个产区的酒庄庄主们的关注,每年都吸引众多意大利最高级别的DOC法定产区和DOCG保证法定产区葡萄酒庄庄主的积极参与及激烈角逐,堪称意大利葡萄酒大赛中的“奥斯卡”。

 

      近日,第47届“Douja D’Or”金色酒壶全国葡萄酒大赛在阿斯蒂落下帷幕,有八百多款葡萄酒参与了评比。然而,意大利最权威的葡萄酒品评机构ONAV国际品酒师协会挑选派出的评委中竟然有一名中国女孩,她在那些显得沉稳资深评委中格外引人注目,她就是首位华人获得意大利品酒师协会(ONAV)高级品酒师资格认证的来自中国浙江的女孩王璐。

 

     意大利品酒师协会(ONAV),创建于1951年,是意大利最早成立的一个品酒组织,ONAV是一个非营利性的组织。,1981年意大利总统授权ONAV为D.O.C等级葡萄酒的推广代表,并且参与D.O.C.G等级葡萄酒的评审。作为世界三大权威认证机构之一的意大利品酒师协会,旨在推动葡萄酒投资与文化的发展,培养市场需要的专业品酒师和专家。持续更新和不断实践的ONAV协会可以保证由他们所培养出来的品酒师是有效并且可以信赖的,为品酒师这个特别且不可替代的职业增值加分。作为全球顶级的葡萄酒培训机构,ONAV的目标是----培养全球最为专业的品酒师。该协会分布在世界各地共有一万多名成员,而获得高级品酒师资格认证仅区区几百名。王璐今年年初以高分通过了协会严格考核获得了意大利品酒师协会高级品酒师资格认证,据该协会主席介绍,王璐是协会自成立以来唯一一个华人获得如此殊荣,让协会感到非常欣慰。

 

       王璐出生于浙江丽水市,十四岁随父母移民意大利,现住在意大利最著名的葡萄酒产区和有“葡萄酒天堂”之誉的托斯卡纳。高中毕业后她考取意大利著名的比萨大学医学系,后又完成比萨大学农学院课程,系统地学习了葡萄种植和葡萄酒酿造、品鉴等相关知识并经常深入意大利各地葡萄酒名庄实习、考察、研究。相继考取了意大利侍酒师协会(AIS)侍酒师资格、意大利品酒师协会(ONAV)品酒师资格,今年二月获得了意大利品酒师协会高级品酒师资格认证。王璐还开设了自已撰写专门介绍葡萄酒的公众号《关葡萄说》,以优雅、诙谐的文笔向华人推广灿烂和博大精深葡萄酒文化及分享自己学习心得。曾多次受邀到欧洲芬兰等地为当地葡萄酒专业人员和爱好者举办讲座。现意大利华人酒吧协会王焱军会长表示聘请她为协会首席品酒师。为提升在意大利华人酒吧从业人员的素质和修养,增进华人对葡萄酒文化的认知,意大利华人酒吧协会今后将邀请王璐经常为协会成员授课培训。

 

在芬兰为当地侍酒师授课

      据意大利品酒师协会(ONAV)协会负责人介绍,在意大利,葡萄酒就好像四处可见的喷泉一样是人们赖以生存的水源,被当地人理所当然地接受几乎可以排列在那些著名的历史、艺术、汽车之前,每年葡萄酒产量位于世界之最;葡萄酒是气候、土壤、地形、光照,酿酒工艺等自然因素综合的结果,意大利葡萄品种繁多,产区丰富,而且酿造好的葡萄酒工艺非常复杂,大多意大利酒名称拗口难念,令人眼花缭乱。要获得意大利最权威的葡萄酒品评机构ONAV国际品酒师协会高级评酒师认证,不仅要付出艰辛的努力和走过漫长的道路,而且要通过严格筛选考核。这让许多世代生活在葡萄酒王国品酒爱好者都望而却步,而来自中国的一位女孩如此执着地热爱意大利葡萄酒文化,攀登葡萄酒品鉴界高峰,精神难能可贵。这次推荐她代表协会作为金色酒壶“Douja D’Or”全国葡萄酒大赛评委,其表现出众,获得了评委组和同事高度认可,这也是协会对她的重点培养。随着意大利葡萄酒大量进入中国市场和越来越多被中国民众认知,我们希望不仅是让中国消费者品尝到高品质的意大利葡萄酒,更应中国消费者了解博大精深深受意大利人引以自豪的灿烂葡萄酒文化。期待王璐在宣传和弘扬意大利葡萄酒文化和架设中意葡萄酒产业交流桥梁中能发挥积极作用。

 

参加意大利AIS活动

 

到酒庄考察

 

 

 

到酒庄实习