中国泉州是海上丝绸之路的起点，被马可波罗称为“东方的亚历山大港”，贸易为泉州带来了世界各地的商品、美食、文化……让泉州成为中世纪历史上一个国际化的城市。2021年泉州被列入了联合国教科文组织的世界遗产名录。今天就在《中国电视》跟着《好吃客》来一次泉州行吧！
（体验簪花围）
泉州有着多样民俗。“海风千万里，不如花开四季插满头”，簪花围是泉州鲟浦女极具特色的发型。姿态各异的花朵是天然而美好的装饰。簪花围在当地还有着和和美美，平平安安的寓意。
（泉州木偶表演）
那里还有着历史悠久的木偶戏表演，古有“悬丝傀儡”之称的泉州木偶始于中国的秦汉时期(公元前221—220年）。演员们操纵着手中16至30根提线，控制木偶做出各种各样的动作。木偶们活灵活现的表现、惟妙惟肖的表情，令人沉醉。
（泉州海鲜拼盘）
番仔楼是泉州的特色建筑。那么在当地最有特色的建筑里，吃一顿特色闽南菜又是怎样的体验呢？石花膏，肉粽，海蛎煎，还有将扇贝、鱿鱼、螃蟹、大虾等本港海鲜组成的拼盘“海海人生”……
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