从6月中旬开始，土豆的价格已经比去年同期上涨了46%；而四个月之后，一包10公斤土豆的价格从35兰特增长到了83兰特。

导致土豆价格上升的原因多种多样；但是人们认为，最主要的原因是因为林波波的天气比较寒冷。

在四个月的时间内，南非的土豆价格增长了140%，这样的涨幅当然会让很多人吃不消。

林波波是南非最大的土豆生产省份。然而，因为天气过于寒冷，导致早期的土豆收成比较低。

正常情况下，林波波的首次土豆收成是在6月份到7月份，而主要的收获季节则集中在8月份到11月份。

专家表示，虽然寒冷的气候对于早期的土豆收获影响比较大，但是对于主要收获季节的影响不大。这也意味着，随后土豆价格可能会有适当下降，但不一定会回到正常的状况。

目前，南非市面上的土豆供应也比去年同期减少了17%。因为供不应求，土豆的价格自然会出现上涨。

现在，南非的消费者因为瘟疫的原因，财务状况也比较紧张。与此同时，快餐的价格却没有下降。恰恰相反，因为最近一段时间快餐纷纷开始经营，他们对于薯条的供应要求也比较大。

南非一般将自己土豆产量的8%出口到邻国。然而，他们也会从欧洲国家进口一些土豆类产品。虽然南非有反倾销法抑制这种进口，但是不可否认的是欧洲产品也是南非土豆的来源之一。可是因为瘟疫，欧洲产品的出口数量已经大幅度缩水，南非市场也受到了一定影响。

在土豆价格上涨的同时，红薯价格也出现了上涨，涨幅高达168%。