南非的一些专家表示,随着农业生产成本继续上涨,食品价格在未来几个月还有可能出现进一步的涨幅。
最近几个月,一些大型的食品生产商食品价格都在不断上涨。他们表示,这主要是因为生产食品的成本价格上涨,他们为了保持应有的利润,不得不上调食品价格。
食品生产商表示,因为各种成品价格在上涨,他们没有别的选择。要么就自己程承担这笔成本上升带给利润的下降,要么就要把这种涨幅转嫁到消费者头上。
2020年11月份食品价格较之去年同期的增幅已经达到了12.3%,包括粮食类产品以及牛奶类的产品价格分别上涨了17.2%和12.6%,动物类食品的价格则上涨了9.8%。
而这些涨幅最高的产品,占据居民菜篮子的比例也最大。这种情况下,食品价格的上涨会让南非的家庭倍感经济压力。
分析人员表示,食品制造商已经想方设法抑制食品价格的上涨,包括尽量降低中间生产成本、优化食品生产过程等等,但仅仅是这样的做法,也很难抑制目前食品价格的坚挺涨幅。