5月31日，南非新增2792例，检测确诊率为11.3%，新增死亡67例，全国累计确诊1665617例，累计康复1559337例，累计死亡56506例，康复率为93.6%。

其中，豪登省新增1308例，西开普省新增202例，东开普省新增42例，自由州省新增310例，夸纳省新增77例，林波波省新增37例，姆普马兰加省新增82例，北开普省新增575例，西北省新增159例。

东开普省累计确诊197801例，累计死亡11661例；自由州省累计确诊101384例，累计死亡4342例；豪登省累计确诊458072例，累计死亡11224例；夸纳省累计确诊339888例，累计死亡10510例；林波波省累计确诊65401例，累计死亡2461例；姆普马兰加省累计确诊82508例，累计死亡1452例；西北省累计确诊76006例，累计死亡1933例；北开普累计确诊50763例，累计死亡1112例；西开普累计确诊293794例，累计死亡11811例。