今日,Business Insider South Africa发表声明称,俄乌战争导致几种基本商品的价格飙升,其中包括葵花籽油等食用油,这也将导致炸薯条和薯片等食品价格上涨。
据报道称,虽然南非生产植物油,但其产量不足以满足当地需求,进口(比当地产量高约20%)严重依赖黑海地区。在过去五年中,南非主要从俄罗斯和保加利亚进口了多达25万吨葵花籽油。由于世界关键地区的向日葵、棕榈、大豆和油菜收成不佳,食用油在过去几年里早已经变得供不应求。
对此,Potatoes South Africa表示,食用油价格的上涨使消费者不得不为使用大量食用油的马铃薯产品支付更多费用,例如薯条和薯片,相关加工行业也会受到影响,但是酒店和快餐业并不会受到影响。