开普敦FYN餐厅入围世界50家最佳餐厅

刚刚在英国伦敦举行的盛大颁奖典礼上，来自南非开普敦的FYN餐厅被宣布为世界50家最佳餐厅的第37位。

由S.Pellegrino & Acqua Panna赞助的世界50家最佳餐厅名单是一项全球公认的荣誉，展示了领先趋势并突出了来自地球各个角落的杰出餐厅。世界上的每一家餐厅都有资格获得资格。

于2018年底开业的FYN餐厅在去年的榜单上排名第92位，在2019年Eat Out餐厅大奖中位列第5位，并于同年获得 Eat Out VISI风格奖。

FYN餐厅团队由厨师Peter Tempelhoff和他的合作伙伴Ashley Moss和Jennifer Huge领导，带领食客踏上风味、质地、技术和视觉奇观的旅程。怀石料理风格的菜单由五道菜组成，融合了南非食材和日本烹饪技术，显然给世界50佳餐厅的评审留下了深刻的印象。